3 stiklinių Extra miltų,
3 kiaušinių,
Mažo žiupsnelio druskos,
Pusės stiklinės cukraus,
Pusės puslitrinio pieno,
Pusės šaukštelio citrinos rūgšties,
Šaukštelio su kaupu sodos,
200g paprastų nesūdytų riešutų,
Saujelę graikiškų riešutų,
Labai nedaug aguonų.
Darbo eiga:
Pro kiaurasamtį išsijojate miltus, paimate puse saujeles graikiškus riešutus, truputį aguonų ir juos sutrinate i mažus gabalėlius, supilate cukrų, druską, graikiškus riešutus, į pieną įpilate citrinos rūgštį ir maišote kol ištirps, tada ten pat supilate soda ir maišote kol iškils iki viršaus (geriau būtų jei pienas būtų kambario temperatūros) ir pilate ant tešlos, atskiriate kaušinius ir plakate iki putų (geriau būtų jei kiaušiniai būtų kambario temperatūros) ir pilate į tešlą. Viską maišome mediniu šaukštu. Supilame viską į kepimo formą, bet prie štai ją pabarstome miltais. Sutriname paprastus riešutus i gabalėlius, tačiau ne per mažus, ir visus užbarstome ant tešlos, ir dar pagražinimui pabarstome aguonų. Kepame 1 valandą ir ilgiau jeigu to reikia.
Skanaus;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą