2011 m. rugsėjo 21 d., trečiadienis

Cukinijų užkepėlė

Ingredientai:
Cukinija, 1 vienetas
Pomidorai, 3 vienetai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Fermentinis sūris, 200 gramų
Sviestas, 1 šaukštas
Alyvuogių aliejus, 1 šaukštas
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Česnakai, 2 skiltelės
Gaminimas:
Supjaustome cukiniją (mažą cukiniją galima ir neskobti) ir truputį apkepiname su svieste ir alyvuogių aliejuje.
pilame išplaktus kiaušinius, viršaus sudedame griežinėliais supjaustytą pomidorą, užspaudžiame česnaką, užbarstome šiek tiek prieskonių, tarkuotą sūrį, uždengiame ir palaikome ugnies keletą minučių,kol išsilydys sūris.
Skanaus!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą